不過和水稻價格的漲勢如虹不一樣的是大米行情的不盡如人意：春節(jié)后，佳木斯地區(qū)圓粒大米出廠價格從1.77-1.78元/斤，漲至現(xiàn)階段的1.80-1.85元/斤，且高端價位成交相對疲軟，成交集中于低端水平，甚至隨著近期水稻價格的逐步加碼，個別米企開機(jī)率卻呈現(xiàn)了一定下滑的跡象，還有米企周度開機(jī)僅為一兩天，同一個產(chǎn)業(yè)鏈上的品種，行情卻出現(xiàn)了兩級反轉(zhuǎn)，主要有如下幾點原因：

 

首先，近期水稻價格強(qiáng)勢運(yùn)行的幾點原因是：基層水稻持有量相對偏低、米業(yè)前期規(guī)避風(fēng)險，拿貨量較少、補(bǔ)貨需求啟動，原糧需求量增加等因素。據(jù)市場反饋稱，因今年部分水稻價格相對偏低，追漲殺跌的恐慌情緒之下，農(nóng)戶出糧積極性相對偏高，加之糧點的持續(xù)收購，春節(jié)后多地農(nóng)戶手中原糧余量不足2成，年后拋貨情緒明顯減弱，價格相對偏強(qiáng)運(yùn)行；而米業(yè)為規(guī)避風(fēng)險，一部分米廠前期采購量不大，而年后補(bǔ)貨需求動，前期看空米廠入市采購，價格出現(xiàn)一定的上漲。

 

其次，大米漲價難以為繼是倒逼大米行業(yè)冷清的根本原因。春節(jié)后市場補(bǔ)貨需求表現(xiàn)尚可，但隨著水稻原糧價格的持續(xù)走高，年后采購的米企成本壓力逐步提升，可大米貿(mào)易商一方面隨著補(bǔ)貨需求得到一定的滿足之后，需求減弱，市場的關(guān)系從“供需尚可”變成了“供大于求”，而另一方面，隨著市場需求的減弱，米業(yè)間的競價也會變得逐步激烈，這樣前期采購低價原糧的米企在利潤相同的條件下，大米出廠售價有較為明顯的優(yōu)勢，米企競價較為激烈，所以就導(dǎo)致了個別米企僅零星生產(chǎn)，甚至停產(chǎn)。

 

綜合目前水稻市場的高價與米企采購低迷的矛盾，本質(zhì)是產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配失衡與消費(fèi)升級滯后共同作用的結(jié)果。雖水稻后期將有政策性儲備糧拍賣輪出，但業(yè)內(nèi)預(yù)計水稻價格短期內(nèi)價格應(yīng)至少可維持穩(wěn)定，但大米市場需求相對低迷，預(yù)計米業(yè)整體開機(jī)率相對低位震蕩，價格方面恐難有明顯的拉漲。