整個5月，全國玉米市場價格連續波動。月初，現貨價格承接上個月的強烈漲勢繼續沖高，均價最高達到2376元/噸；隨著新麥逐漸上市，小麥主產區小麥和玉米接近同價，飼料企業增加小麥采購，玉米價格漲勢停滯。今年以來，玉米現貨漲幅200~300元/噸，5月漲幅20~50元/噸。

從區域來看，山東玉米價格5月初至中旬一直維持偏弱狀態，個別企業漲跌互現，整體價格處于2370~2400元/噸。東北市場則處于僵持局面，玉米上量并未明顯增加，月初價格上漲，之后穩定，整月價格在2170~2230元/噸波動。港口方面，北港價格在2265~2300元/噸，南港價格在2350~2380元/噸，價格均震蕩略漲。

小麥替代方面，西南麥區、長江中下游麥區新麥已陸續上市，到廠價格普遍在2440~2460元/噸，較玉米具備優勢。6月黃淮流域小麥也將大量上市，壓制銷區玉米價格。

養殖利潤回調

不利玉米消費增長

5月生豬養殖利潤有所下降。中下旬，豬價持續震蕩下跌，月末跌幅有所擴大，全國生豬均價直逼14元/公斤。5月豬價最低為14.2元/公斤，較上月下跌1元/公斤，跌破春節后低點，創上半年豬價新低。自繁自養理論盈利跌至35.65元/頭附近，較上月降低約43.81元/頭，幾乎“腰斬”。

究其原因，4月的二育情緒熱度并未維持至5月，前期壓欄、二育大豬出欄，規模場長期挺價后存在降價增量出欄需求，短期市場供應增加，豬價呈下跌走勢。

分區域來看，東北、西南豬價跌幅在0.5元/公斤左右，華中地區跌幅0.7元/公斤左右，華南地區跌幅最小。有市場消息稱，多家頭部豬企接到相關部門要求，暫停能繁母豬擴產，出欄體重控制在120公斤左右，同時調控二次育肥。因此短期玉米消費進一步增長空間有限。

 

 

其他養殖品種方面，農業農村部監測數據顯示，全國農產品批發市場牛肉平均價格為63.28元/公斤，環比下降3.96%；羊肉平均價格為60.67元/公斤，環比下降2.21%；白條雞平均價格為17.3元/公斤，環比上漲0.7%；雞蛋均價為3.13元/斤，環比下跌55.5%。牛羊肉蛋禽類價格整體表現不佳。

整體飼用替代方面，目前新麥開始集中收割，華北地區玉米和小麥價格基本同步，小麥飼用優勢逐步增加；東北產區并無小麥替代，因此玉米需求相對剛性，東北玉米價格仍有一定支撐。因此飼用玉米價格，東北存在支撐而銷區承壓。