而隨著本輪玉米價格的持續走高，關于玉米供需缺口的論調也開始在市場上再度顯現。與此同時，農業農村部市場預警專家委員會也發布了最新的中國玉米產銷平衡報告。

根據農業農村部市場預警專家委員會最新公布的數據顯示，本年度國內玉米產量達到創記錄的2.95億噸，這一產量已經超過了2016年玉米產量調減之前的數據。

從全球范圍來看，這一產量數據約占全球玉米產量的25%，是美國玉米產量的85%，是全球第三大玉米生產國巴西玉米產量的2.9倍，是人口大國印度玉米產量的14.5倍。

在市場消費方面，該機構預計本年度我國玉米消費規模約為3億噸，接近美國玉米年度消費規模，占全球玉米消費量的25%左右。

其中，玉米工業消費繼續保持高速增長，預計本年度玉米工業消費約為8450萬噸，占國內玉米消費總量的28.2%。

玉米工業消費產品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數千個品種，玉米深加工產品廣泛應用于紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業。

從產業結構來看，我國玉米深加工產業中最大的需求來自于玉米淀粉及淀粉糖生產，占比約55%；酒精占26%、味精占7%、賴氨酸占7%、檸檬酸占3%、其他占2%。

截止目前，我國玉米淀粉目前占到全世界產量的52%，賴氨酸占60%，味精占68%，麥芽糖醇占85%。

當然，玉米市場的消費主力仍集中在飼料養殖市場，預計全年玉米飼料消費規模為1.94億噸，占玉米消費總量的65%。

從行業數據來看，截止目前全國肉類總產量約為9400萬噸，占全球產量的四分之一，禽蛋產量總產量3500萬噸，占全球產量的40%，牛奶產量4200萬噸，位居全球前列。

在食用消費方面，本年度玉米食用消費略有上漲，達到1000萬噸，但同期玉米損耗將達到968萬噸。

總體而言，該機構認為本年度我國玉米供需寬松的格局將有所改變，市場價格整體將較上一年度有所提升。