李向東 省農科院小麥研究所栽培研究室主任，作物栽培學與耕作學博士，研究員，碩士研究生導師，省科技創新杰出青年。兼任農業資源與區劃學會農業自然災害防災減災專業委員會常務理事、農學會立體農業分會常務理事、耕作制度研究會理事、河南省小麥研究會常務理事兼副秘書長。目前主持科技支撐計劃糧食豐產科技工程、循環農業、小麥干旱干熱風防控技術研究、公益性行業(農業)科研專項經費項目、河南省杰出青年人才基金項目等。

　　本報記者丁先翠實習生劉麗娜吳智苗

　　目前冬小麥正處于拔節期，南部已進入孕穗期，這一時期是小麥籽粒形成的關鍵時期，麥苗對水肥的需求旺盛。同時，從此期開始到灌漿成熟是小麥病蟲害的高發期，嚴重的病蟲為害會造成小麥減產。廣大農民應該采取哪些有效措施保障麥田豐產豐收？為此，記者采訪了省農科院小麥研究所栽培研究室主任李向東博士。結合冬小麥生長發育進程和氣候特點，李向東博士提出了有關小麥中后期管理的技術要點和建議。

　　“根據全省各地的考察，當前我省小麥生長發育態勢整體良好、群體適中、個體健壯。但是小麥返青以后，全省降雨與常年同期相比偏少很多，西部和東部局部地區氣象干旱已達到中旱或重旱標準。”李向東指出，現階段必須保證充足的水肥供給，因地制宜、因苗制宜，適時澆好拔節水，加強中后期病蟲害的監測與防治工作。

　　李向東介紹，入春以來，我省大部分地區沒有較大降雨，使得土壤深層底墑略顯不足。另外，豫西、豫西北旱作區的部分地區已出現明顯旱象。有些麥田表面上看不出旱象，但由于深層水分不足，如果近期沒有充沛降雨，會影響小麥小穗、小花的發育以及孕穗和籽粒的形成。因此，應當加強監測，對已經出現旱象和土壤水分不足的麥田，要及時澆好拔節水，保證拔節期充分的水分供應。

　　孕穗期澆好孕穗水

　　孕穗期是指小麥旗葉葉片全部伸出至抽穗期（田間有50%以上的單莖頂端小穗伸出）。此時小麥的兩極分化已基本結束，存留的大蘗一般都成穗。幼穗分化從柱頭羽毛突起到柱頭羽毛伸長期（雄蕊從減數分裂前期到花粉粒形成），是綠色葉面積大，光合作用旺盛時期，也是小麥一生耗水量多的時期，此期供水充足不僅可以減少小花退化，保證植株積累較多的營養物質，還可防止小麥抽穗到籽粒形成期缺水，避免開花期灌水。該階段田間管理的主要目的是保根護葉，延長葉片功能期，減少小花退化，提高結實率。

　　此時的主要措施是澆好孕穗水，以保證小麥孕穗到開花期間對水分的要求，為抽穗、開花創造良好條件。對土壤肥力基礎差、前期追肥少或未追肥、植株葉色淡表現缺肥的麥田，應結合灌水每公頃追75～90千克尿素或相當量的其他速效性化肥。沒有灌溉條件的麥田可進行葉面噴肥。

　　生育后期水肥并重綜合防治病蟲害

　　小麥頂小穗從旗葉葉鞘伸出為抽穗，田間有50%單莖抽穗即進入抽穗期。小麥從抽穗到成熟為生育后期，包括抽穗、開花、授粉、籽粒形成與灌漿等生育過程。雖然小麥的生育后期經歷天數只占全生育期的1/6左右，但這是產量形成的后時期，直接影響到小麥產量的高低。此階段在我省正處在4月下旬至6月上旬，常伴有干旱、風、雨、冰雹等災害性天氣，導致小麥倒伏、青干，影響正常落黃，使粒重下降。

　　生育后期管理的目的是保持根系活力，防止葉片早衰和青枯，保持光合器官的完整，促進有機物質的合成與積累，大限度地將營養器官中貯存的有機物質轉運到籽粒中去，達到籽粒飽滿，提高粒重。

　　1.澆好灌漿水

　　抽穗到成熟，即使短時間缺水，也會造成小麥葉片暫時凋萎，光合強度迅速下降，呼吸作用上升，消耗已合成的有機物質，因此必須保持適宜的土壤水分。但后期灌水的增產效果，還取決于灌水時間和灌水技術。據多年試驗和生產實踐證明，小麥生育后期除了灌好孕穗水或抽穗水外，在開花后15天左右即灌漿高峰出現之前澆灌漿水，對提高粒重有明顯效果。灌漿期一般澆水愈晚，效果愈差。尤其是澆麥黃水，必須注意土壤水分和灌水時間，一般澆過灌漿水的麥田沒有必要再澆麥黃水。在土壤水分不缺乏的條件下，澆麥黃水對提高粒重沒有明顯效果，甚至還會導致粒重下降。這是因為澆水后的一個時期內，灌漿速度降低，推遲成熟，容易遭受干熱風襲擊和發生雨后青干，縮短了灌漿時間，灌漿期間應保持田間大持水量的70%左右。

　　生育后期灌水時，由于小麥穗部已經較重，灌后土壤濕軟，遇風易發生倒伏，因此要防止大水漫灌，不使地面積水，并注意大風停灌。后期如灌水量過大，土壤水分過高，不僅影響到粒重，還會導致品質降低。

　　2.葉面噴肥

　　小麥生長后期，仍需要保持一定的營養水平，以延長葉片的功能期和根系活動，促進物質的合成與運轉，防止早衰，提高粒重。后期脫肥，綠葉面積下降快，灌漿期縮短，粒重低。因此，對抽穗期葉色變淡，呈現有早衰趨勢的麥田，在抽穗到灌漿期間用2%～3%的尿素溶液，每畝50千克左右進行葉面噴施，可提高粒重。

　　試驗研究與實踐證明，在小麥開花后10天左右噴施0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液，每公頃750千克左右，能補充籽粒灌漿期對磷、鉀元素的需求，可提高粒重，改善籽粒品質。

　　3.綜合防治病蟲害

　　我省冬小麥生長中后期常有銹病、白粉病、赤霉病等發生，粘蟲、蚜蟲、小麥吸漿蟲等蟲害也會造成小麥減產。不管田間有沒有病蟲出現，只要到了防治時期，就要進行藥劑防治；如果在施藥之前出現病蟲害，要及時對癥治療。建議在4月中下旬至5月上旬，實施一噴多防，將殺蟲劑、殺菌劑和葉面肥、植物生長調節劑混合使用，綜合防治，保證后期養分供應、防治早衰。李向東博士提出了一些小麥病蟲害的防治措施。

　　（1）銹病、白粉病、葉枯病。可用20%粉銹寧乳油，每畝30～50克，對水50～60千克噴施，或20%的粉銹寧可濕性粉劑50～60克加水50千克左右噴施。

　　（2）赤霉病。去年全省赤霉病大發生，對小麥產量造成了嚴重損失，因此今年要嚴加重視。小麥抽穗揚花期，如遇連續3天以上有一定降水量的陰雨天氣，即可造成小麥赤霉病大流行。如預報抽穗揚花期多陰雨天氣，應抓緊在齊穗期用藥。用多菌靈每畝有效成分35～40克，800～1000倍液每畝用60千克左右噴施。

　　（3）黑胚病。小麥黑胚又叫小麥黑點病，是一種小麥籽粒胚部或其他部位變色的一種病害。隨著對小麥品質要求的提高，特別是近年專用小麥的大力發展，黑胚病導致小麥籽粒外觀質量下降，營養品質和加工品質的改變，且影響種子出苗和幼苗生長，已成為小麥生產亟待解決的問題之一。小麥生育期間尤其是籽粒發育期間降雨、灌溉和露水強烈都影響著黑胚發生。可在小麥灌漿初期用25%敵力脫50毫升/畝，或25%ICIA20克/畝、5%SYP162080毫升/畝，或12.5%腈菌唑60毫升/畝加水均勻噴霧。防治黑胚病的同時控制小麥穗蚜，可以提高防治效果。

　　（4）蚜蟲、紅蜘蛛。小麥抽穗至灌漿期是防治麥蚜的關鍵時期，防治指標為百株蚜量800頭。可用10%吡蟲啉可濕性粉劑10克/畝，對水30千克噴霧，或2.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液噴霧，防效可達95%以上；50%辟蚜霧可濕性粉劑，每畝用量10～12克，對水15～30千克噴霧，防效達90%以上。

　　（5）麥長腿蜘蛛蟲。麥長腿蜘蛛蟲量大的時期一般在4～5月，發生盛期與小麥孕穗、抽穗期基本一致，因而為害較重。田間噴霧1.8%阿維菌素4000倍液，或20%噠螨靈1500倍液，或0.9%蟲螨克乳油2000倍液噴霧防治，或40%三氯殺螨醇乳油1500倍，或用50%馬拉硫磷2000倍，畝施50千克藥液。

　　（6）粘蟲。粘蟲比較喜歡低溫與潮濕一點的環境。在自然條件下，4月中旬的雨量與麥田一代幼蟲密度呈正相關。可用50%～75%辛硫磷乳油3000～5000倍液，50%敵敵畏乳油1000～1500倍液，或80%敵敵畏乳油2000～3000倍液，4.5%高效氯氰菊酯2000倍液或噴2.5%溴氰菊酯2000倍液。

　　（7）吸漿蟲。吸漿蟲的防治適期在蛹盛期（小麥孕穗～抽穗露臉），以撒毒土防治為主，在成蟲期（小麥齊穗～揚花期）噴霧防治成蟲。每畝可用48%毒死蜱乳油、10%吡蟲啉可濕性粉劑、4.5%高效氯氰菊酯乳油等1000～2000倍液噴霧。噴霧于上午9時前或下午5時后進行，成蟲期持續時間長、發生重的田塊，每2～3天噴藥一次，連續防3～5次或用80%的敵敵畏乳油100～200毫升對水2千克噴在20千克的麥糠上，下午將麥糠撒入麥田，隔行每米撒1小堆，熏殺成蟲。