經(jīng)過近8年的技術(shù)攻關(guān)，津門農(nóng)科專家又成功選育出兩種強(qiáng)筋小麥新品種“津強(qiáng)5號”和“津強(qiáng)6號”。小麥新品種不僅高產(chǎn)，而且抗病性、抗逆性極強(qiáng)，是制作高檔面包、餃子、面條的專用原料。目前，兩種小麥新品種已在本市及華北地區(qū)累計(jì)推廣51萬畝，創(chuàng)社會經(jīng)濟(jì)效益1.2億元。

　　據(jù)市農(nóng)科院農(nóng)作物研究所馮剛副研究員介紹，“津強(qiáng)5號”和“津強(qiáng)6號”不僅抗病、抗逆性強(qiáng)，而且還高產(chǎn)，很好解決了本市小麥種植中長期存在的高產(chǎn)不、不高產(chǎn)的矛盾。如今，“津強(qiáng)5號”、“津強(qiáng)6號”小麥已成為本市春小麥的主栽品種，播種面積占本市春小麥播種面積的90%。同時(shí)，在華北地區(qū)也有大面積種植，今年僅河北就種植達(dá)10萬畝。

　　隨著生活水平的提高，人們對面粉特別是高筋力的面包和餃子粉的需求量越來越大，僅本市每年強(qiáng)筋面粉的需求量就超過20萬噸。“津強(qiáng)5號”、“津強(qiáng)6號”成功選育，可結(jié)束本市長期依靠進(jìn)口的歷史。新小麥品種不僅給農(nóng)民帶來增收，也給面粉加工企業(yè)帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)民種植“津強(qiáng)5號”、“津強(qiáng)6號”小麥比種植其他品種畝增收70元，面粉加工企業(yè)比加工同等質(zhì)量的進(jìn)口小麥每噸可節(jié)省成本千余元。