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高哲AI快檢儀是用于替代人工檢測小麥不完善粒的智能檢測分析儀器，檢測符合 LS/T 6402-2017、GB 1351、GB/T 5494-2019等標準。其檢測精度可以達到高級糧食入庫質檢員的水平，小麥顆粒檢出率≥99.9%，小麥不完善粒識別率≥99.5%。該產品將原本15-20分鐘的人工檢測時間縮短至3-4分鐘；能夠自主更新海量的小麥顆粒圖像數據庫，以適配不同區域和條件下的小麥不完善粒檢測；能夠實現全智能分析，樣品從進樣口送入以后，操作人員一鍵啟動分析，AI快檢儀即可自動進行顆粒鋪展、樣品呈遞、圖像采集、智能分析、樣品回收等操作。整個分析過程全自動，無需人工干預，分析完成后，用戶可以從人機交互界面查看結果，并打印票據留存。

高哲AI快檢儀創新性地將深度學習這一技術引入到糧食質量檢測領域，公司團隊依據人臉分析數據庫建立了小麥圖像樣本大數據中心，依托該數據中心設計了專門用于糧食品質分析的神經網絡模型GrainNet，并基于GrainNet研發出能夠用于小麥不完善粒識別的核心算法，已被列入“2020年聲谷臺（套）創新產品推薦計劃”，在各市、省直部門示范應用，實現了糧食倉儲智能質檢新的突破。