紫薯面粉

紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯長期食用具有降壓、補(bǔ)血、益氣、潤肺、養(yǎng)顏之功效；同時，它屬于減肥食品，能夠有效預(yù)防動脈硬化，尤其是抗癌質(zhì)碘等。