金麥子砂子粉(10kg)

該種產(chǎn)品系精選黃河流域優(yōu)質(zhì)高筋小麥品種，遵循小麥的籽粒結(jié)構(gòu)，根據(jù)剝皮制粉的原理，按照蒸制食品的制作需求，采用當(dāng)今先進(jìn)的制粉工藝、設(shè)備及技術(shù)，科學(xué)管理精制加工而成。該品種面粉手感有細(xì)砂的感覺(jué)，顆粒細(xì)小均勻，吸水率高，該產(chǎn)品加工過(guò)程中研磨次數(shù)少、溫升低，充分保留了小麥固有的營(yíng)養(yǎng)成份，最大程度地減少了加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成份的損失。該產(chǎn)品蒸制發(fā)酵類食品起發(fā)度好，口感脆而筋道，麥香味濃郁，尤適用于制作高檔蒸包、燒麥、饅頭等食品。