2019年4月17日第123屆IAOM磨粉技術(shù)交流暨展會在美國丹佛正式開幕
大會早餐開幕式
主持人介紹了十余位大會贊助企業(yè)家、行業(yè)貢獻企業(yè)家以及磨粉專業(yè)學(xué)生助學(xué)金獲得者。
大會特邀艾倫特蕾西咨詢公司負責人（Alan Tracy Consulting, LLC）做了關(guān)于小麥的重要性（Wheat Matters）發(fā)言。
第123屆IAOM磨粉技術(shù)與裝備展會開幕裁剪儀式。
首先參觀了美國堪薩斯州大學(xué)（KSU）國際谷物研究院（IGP）Hal Ross試驗面粉廠，
Hal Ross面粉廠也是堪薩斯州立大學(xué)谷物科學(xué)與工業(yè)學(xué)系的制粉實驗基地，
由Paul Blodgett先生帶領(lǐng)大家參觀學(xué)習(xí)，
Paul Blodgett先生介紹了Hal Ross面粉廠資助人的歷史，
大家認真逐一參觀了生產(chǎn)線及設(shè)備，
大家充分了解到了Hal Ross面粉廠生產(chǎn)流程和所有設(shè)備，最后與Paul Blodgett先生合影。
之后參觀訪問了堪薩斯州小麥創(chuàng)新中心，由Aaron Harries先生帶領(lǐng)我們參觀了實驗室，
使用LED紅藍燈光可以促進小麥在實驗室更快地生長，加快育種的研究進程。
小麥基因庫溫度是4攝氏度（相對濕度30）。
Aaron Harries先生說，小麥基因組是6百億堿基組，是人類的20倍，所以優(yōu)質(zhì)小麥育種是一項很艱難的工作。
他們?nèi)D中所述小麥的發(fā)源地搜集了許多原始小麥種子資源，以促進小麥育種工作。
小麥種子資源庫。
Aaron Harries先生帶領(lǐng)我們來到溫室小麥培育房
這是他們正在培育的小麥。
堪薩斯州小麥創(chuàng)新中心Aaron Harries先生與面粉信息網(wǎng)于洋合影。
美國堪薩斯州立大學(xué)國際谷物研究中心（IGP），Shawn Thiele先生介紹了IGP，與大家進行了技術(shù)交流。
技術(shù)交流后，大家在IGP進行了合影。
我們還參觀了堪薩斯州立大學(xué)谷物科學(xué)與工業(yè)系磨粉教學(xué)實驗室、中試磨粉車間和小麥品質(zhì)中心。
學(xué)生實驗用的磨粉操作臺
原糧及烘焙面包展示
中試磨粉車間。
小麥品質(zhì)實驗中心。
參觀結(jié)束后，大家與KSU小麥品質(zhì)實驗中心主任李永輝博士進行學(xué)術(shù)交流。
2019年4月15日我們參觀Ardent Mills面粉集團磨粉車間及研發(fā)品控中心（集團面粉日生產(chǎn)力約為2.6萬噸）
Ardent Mills集團在北美一共有40多個廠，市場占有率為全美三分之一，
入廠前人身安全和食品安全須知視頻。
王鳳成教授帶領(lǐng)團隊與Ardent Mills集團研發(fā)品控總監(jiān)郭剛博士合影
Ardent Mills集團研發(fā)與品控中心，主要服務(wù)公司各廠和客戶
烘焙實驗評價
Ardent Mills集團研發(fā)品控總監(jiān)郭剛博士帶領(lǐng)大家參觀交流
面粉信息網(wǎng) 全程報道。